Alkalická voda je známa pre typ vody, ktorý je v ionizovanom stave a vyznačuje sa vynikajúcimi antioxidačnými vlastnosťami a je veľmi užitočný pre tráviaci systém, pretože uľahčuje proces zbavovania sa kyslých odpadov, ktoré vznikajú pri trávení. z jedla. Tento typ vody obsahuje aj veľké množstvo vápnika, horčíka, uhličitanov a hydrogenuhličitanu sodného, čo spôsobuje zvýšenie hodnoty pH vody. Dá sa teda povedať, že akýkoľvek druh vody môže byť zásaditý, pokiaľ prekročí hladinu pH 7.
Všeobecne má ľudské telo tendenciu prirodzene udržiavať alkalické hodnoty pH v tele, ale ak tento mechanizmus z nejakého dôvodu zlyhá, ustúpi kyslému metabolizmu a následne dôjde k mnohým poruchám v rôznych systémoch, ktoré tvoria organizmus a potom smrť jedinca.
Od 50. rokov 20. storočia sa začalo používať ionizátory na podrobenie vody ionizačnému procesu s cieľom získať alkalickú vodu. Na začiatku sa zásaditá voda používala iba v nemocniciach s cieľom jej použitia pri rôznych liečebných postupoch pacientov. S odstupom času sa však ionizátory používali na všetkých druhoch miest, dnes je možné, že sú prispôsobené kohútikom domov, takže voda, ktorá z nich vyteká, je oveľa zásaditejšia. Jednou z výhod alkalickej vody je jej antioxidačná vlastnosť, rovnako môže byť veľmi užitočná pri liečbe ľudí s problémami s obličkami. Niektoré výskumy dokonca preukázali, že môže byť prospešná pri liečbe ochorenia.
Medzi ďalšie výhody, ktoré môže obsahovať príjem alkalickej vody, patrí to, že slúži na hydratáciu pokožky, toxíny sa môžu z tela vylučovať oveľa ľahšie, pomáha tiež pri chudnutí, odborníci tvrdia, že požitie alkalickej vody môže predĺžiť dĺžku života. Najjednoduchší spôsob, ako urobiť vodu zásaditejšou, je pridať do nej nejaké špeciálne tablety alebo, ak to nie je možné, zaobstarať si na ňu špecializované stroje.
