Antihmota je termín používaný vo fyzike a chémii na definovanie hmoty zloženej z antičastíc, napríklad antiprotónu (záporne nabitý protón) alebo antielektrónu (kladne nabitý elektrón), sú to tie, ktoré tvoria atóm antihmoty rovnakým spôsobom, že elektrón a protón tvoria atóm vodíka.
Antihmota, ako už z jej názvu vyplýva, je opakom hmoty, teda hmotou zloženou z častíc s opačným elektrickým nábojom ako ten normálny. Keď sa hmota a antihmota dostanú do kontaktu, spôsobia ich zničenie, to znamená, že by došlo k transformácii, pri ktorej by sa hmota premenila na energiu.
Podľa kozmickej teórie je vo vesmíre (zo zrejmých dôvodov), vo vzdialených oblastiach, rovnaké množstvo uzamknutej hmoty a antihmoty. Ak sa však nájdu, dôjde k veľkým javom zničenia.
Antihmotu objavil v roku 1932 americký fyzik Carl Anderson, v tom čase Anderson skúmal správanie kozmických lúčov, keď náhodou pozoroval a fotografoval pozitrón. Takto nájdenie antihmoty. Tento objav mu priniesol v roku 1936 Nobelovu cenu.
Neskôr boli objavené antiprotóny, čo bolo možné prostredníctvom satelitu Pamela, ktorý bol vypustený v roku 2006. Poslaním tohto satelitu bolo uskutočniť štúdiu energetických častíc slnka. S odstupom času človek zdokonalil techniku umelej výroby antiprotónu.
Experimentmi sa potvrdilo, že pri zrážke hmoty a antihmoty sa neutralizujú a zmiznú. Hmota, ktorá zmizne, sa premení na gama žiarenie; týmto spôsobom potvrdzovať to, čo bolo vyjadrené v Einsteinovej teórii relativity, ktorá predpovedala reverzibilitu medzi hmotou a energiou.
Antihmota má rôzne využitie: dá sa použiť ako palivo. Môže sa tiež použiť na výrobu energie, pretože je to jeden z najsilnejších zdrojov energie, aký ľudstvo pozná, okrem toho, že neznečisťuje životné prostredie; jedna kvapka je schopná vyrobiť (na jeden deň) elektrinu pre celé mesto.
V lekárskej oblasti je hlavnou aplikáciou antihmoty „pozitrónová emisná tomografia“. Gama lúče, ktoré pochádzajú z anihilácie hmoty a antihmoty, sa používajú na lokalizáciu nádorových tkanív v tele. Aplikujú sa tiež pri rakovinových terapiách, predpokladá sa, že pri použití antiprotónov môžu byť rakovinové tkanivá zničené.