Z latinského apetitu túžba po impulze na uspokojenie základnej potreby; napríklad jesť jedlo z pocitu hladu, a tým uspokojiť energetický prísun a udržiavanie ľudského tela a jeho metabolizmu, pričom do procesu zasahuje tráviaci systém, tukové tkanivá, pečeň, nervový systém a mozog, pričom druhý je katalyzátor produkovaných enzýmov, ktoré dávajú signály hladu alebo túžby po jedle.
Vzťahuje sa na vnem, ktorý človek cíti, keď je hladný, čo je primárna a prirodzená potreba, ktorú pociťuje každá živá bytosť, či už je to človek, zviera, rastlina alebo mikroorganizmy; V prípade ľudí to môže byť spôsobené inými psychickými stimulmi, ktoré vedú k jedlu pri absencii hladu, tieto vonkajšie faktory, ktoré pochádzajú zo zmyslov, ako sú zrak a čuch, majú v tomto procese zásadnú úlohu hormóny, ako je leptín, ktorý umožňuje poznať telo, keď potrebuje energiu na svoje správne fungovanie, každá bytosť je nezávislá a jej chuť do jedla sa líši podľa jej rytmu a výživových požiadaviek, ako je vaša denná strava alebo ak trpíte poruchou stravovania; buď zvýšením príjmu potravy, ako je bulímia, alebo jej znížením na kritickú úroveň ako pri anorexii.
Vďaka tejto túžbe po pôžitku z jedla je myseľ neustále medzi stimulmi vôní, chutí, prezentácie jedla, ktoré telo vysiela pred, počas a dokonca po jedle, čo sa môže vymknúť spod kontroly, ak nie je dobre kontrolované a distribuované. príjem potravy po celý deň, udržiavanie zdravej a vyváženej stravy, aby ste sa mohli stať primerane zdravými, pri dodržaní harmonogramu, aby ste dosiahli životný pôžitok z stravovania, aby ste žili, a nie toho, aby ste jedli.
