Za biomolekuly sa považujú všetky chemické zlúčeniny, ktoré spolu tvoria živú hmotu, to znamená chemické základy, ktoré umožňujú prežiť živú bytosť, existujú nekonečné množstvá biomolekúl, ale medzi najpotrebnejšie alebo tie, ktoré sa vyskytujú v hojnom množstve, patria najskôr možno spomenúť dusík, kyslík, vodík a uhlík, po druhé síru a fosfor.
Tieto biomolekuly sú všeobecné klasifikácie, bude závisieť od prítomnosti uhlíka v jeho štruktúre, a tým sú určené názov anorganických biomolekúl, ktoré v štruktúre neprítomný uhlíkové molekuly, toto nemôže byť syntetizovaný človeka, ale aj napriek tomu sú nevyhnutné pre udržanie života, v tejto skupine si môžeme brať príklad ako vodu; opačná skupina, to znamená, že majú uhlíkové molekuly, ktoré sú súčasťou ich štruktúry, sa nazývajú organické biomolekuly a líšia sa tiež od anorganickej skupiny v charakteristike, ktorú je možné syntetizovať v ľudskom tele.
Organické biomolekuly sa ďalej delia na makroživiny veľkého významu pre dobré organické fungovanie, ktorými sú:
- Sacharidy: ako naznačuje jeho názov, ide o makroživinu tvorenú uhlíkom, kyslíkom a vodíkom. V tejto skupine sa sacharidy alebo cukry nachádzajú aj vo vlákninách a škroboch; Toto sú hlavné formy ukladania a spotreby energie v tele, nevyhnutné pre nervový systém, svaly a erytrocyty; sú rozpustné vo vode.
- Lipidy: podobne ako uhľohydráty tiež pozostávajú z uhlíka a vodíka a niekedy sa v menšej miere nachádzajú kyslík, fosfor, síra a dusík, čo predstavuje sekundárne ukladanie energie pre telo, keď sú vyčerpané zásoby uhľohydrátov, z Rovnako pôsobia pri mechanickej ochrane konštrukcií a ako tepelná izolácia sú hydrofóbne (nerozpustné vo vode).
- Bielkoviny; Skladajú sa z vodíka, uhlíka, kyslíka a dusíka, ktoré tvoria monomérnu jednotku nazývanú aminokyselina, sady aminokyselín tvoria proteíny; Majú tisíce funkcií, z ktorých najdôležitejšie majú slúžiť ako základ pre tvorbu hormónov, tráviacich štiav, plazmatických bielkovín, hemoglobínu atď.; tieto nemôžu byť nahradené lipidmi alebo sacharidmi.
