Ústa sú prvou zložkou tráviaceho systému, do ktorej sa pomocou zubov zavádza a žuje jedlo. Nachádza sa v dolnej časti tváre, pár centimetrov od brady; tento otvor vyčnieva z dôvodu prítomnosti pier, vonkajších zložiek úst.
Orgány v ňom zodpovedajú za pomoc pri výslovnosti slov, konkrétnejšie za zvukov, ktoré by sa inak nedali vyprodukovať. Má skutočne dôležitú úlohu, pretože okrem toho, že prispieva k procesu kŕmenia, ovplyvňuje aj to, ako ho vníma vonkajší svet; je to z dôvodu výrazov, ktoré sú vytvárané na perách.
Nachádza sa v ňom jazyk, orgán, ktorému chýbajú kostné útvary a ktorého pohyb je okrem vnímania chutí, ktoré prináša, možný vďaka prítomnosti sedemnástich svalov, ktoré sa podieľajú na prehĺtaní potravy. Zuby usporiadané v polkruhovom rade sú umiestnené v dolnej a hornej časti zasadené do ďasien; Majú sériu nervov a kostné korene, ktoré ich držia pevné po väčšinu života nositeľa. Mandle sú orgány, ktoré sa nachádzajú po stranách hrdla, v zadnej časti úst, ktoré sa niekedy odstránia z dôvodu mierneho zdravotného stavu, ktorý spôsobujú.
Sliznica úst sa môže líšiť v závislosti od pozorovanej oblasti; Existujú tri typy, poťah (pokrýva väčšinu ústnej dutiny), žuvanie (pri kontakte s kostným tkanivom) a špecializované (podieľa sa na zachytávaní chutí). Ústna dutina má 5 steny, predná stena (pery), bočná stena (líca), dolná stena jazyka), horná stena (podnebie) a zadná stena (isthmus fauces). Nakoniec sú ústa otvorom, cez ktorý vychádzajú zvukové vlny (nazývané hlas), a pomocou rôznych orgánov v nich sa dosahuje ústna komunikácia.
