Termín kabaret sa používa na označenie tých zariadení, ktoré fungujú počas noci a ktoré sa vyznačujú službami a predstaveniami pre dospelých, zvyčajne predstaveniami, spevom, tancom, nudizmom a inými. Kabarety sú priestory, ktoré väčšinou navštevujú muži, pretože také šou a šou predvádzajú polonahé alebo úplne nahé ženy. Spravidla sú skryté alebo viac či menej skryté v mestskom priestore, aby si ich maloletí jasne nevšimli.
História kabaretu je vždy spojená s Francúzskom, najmä s Parížom, kde sa predpokladá, že prvý kabaret bol založený koncom 19. storočia ako súčasť éry Belle Epoque, v ktorej sa vyrábal luxus a sloboda času. Jeden z historicky najslávnejších kabaretov, Moulin Rouge, je presne parížsky. Dnes sa mnohé z najslávnejších kabaretov nachádzajú nielen v tomto francúzskom meste, ale aj v hlavných mestách po celom svete. Las Vegas je tiež jedným z miest s najvyššou koncentráciou kabaretov na svete.
Niektoré z charakteristík kabaretov sú tieto: tieto zariadenia sa špecializujú na poskytovanie služieb pre dospelých vo forme predstavení alebo predstavení, ktoré obvykle organizujú ženy. Okrem toho môžu podávať jedlá a nápoje, hoci sa nevenujú hlavne poskytovaniu jedla, ako je to v prípade reštaurácií. Na druhej strane, kabarety sa vždy vyznačujú skôr tmavou výzdobou a štýlom atmosféry s neónovými svetlami, ktoré spolupracujú na vytvorení trochu mystickej, zvodnej a možno ešte zakázanejšej. Kabarety majú všeobecne tendenciu upozorňovať okoloidúcich v noci aj pomocou neónových svetiel.
Druhy kabaretov
- Tí, ktorí sa riadia tradíciou Le Chat Noir, La Bombonera a Lapin Agile: sú stredne veľké, majú vždy bar. Spievajúci umelci, speváci, hudobníci, ale nie výlučne alebo všade. V angličtine sa tento typ kabaretu nazýva francúzska kaviareň.
- Tí, ktorí dodržiavajú tradíciu Moulin Rouge a Folies Bergère: sú veľké, majú bar a reštauráciu, majú časopisy, sú oceňované mnohými turistami. Jedným z najznámejších je Lido de Paris.
- Tí, ktorí nadväzujú na tradíciu barcelonského Els Quatre Gats a kabaretu Voltaire v Zürichu: majú bar, ale nie stoličky ani stoly. Spravidla sa to robí kvôli zvýšeniu kapacity miest na sedenie. Napríklad kabaret Sauvage v Paríži má kapacitu 600 divákov, ak sedia, a 1 200 divákov, ak stoja. Pomerne časté je to aj v kabarete, kde interpretujú rytmy vhodné pre tanec, aby mohla verejnosť tancovať pri počúvaní predstavenia.
