Pre ekonomickú organizáciu spoločnosti je životne dôležité zaznamenávať všetky vykonané transakcie. Týmto spôsobom môžu manažéri okrem navrhovania stratégií na šetrenie alebo dobré investovanie peňazí vyhodnotiť aj schopnosti spoločnosti. Na tento účel boli vytvorené účtovné doklady, základ pre ukladanie obchodných pohybov spoločnosti; Tieto by mali mať okrem pôvodného dokumentu toľko kópií, koľko požadujú pravidlá spoločnosti. Môžu byť dvojakého druhu: externý, to znamená ten, ktorý spoločnosť prijíma, a interný, ten, ktorý jej vydáva a cirkuluje. Z nich môžeme spomenúť niektoré dokumenty, ako napríklad faktúru, cenovú ponuku, odporúčanie a zásielky.
Šek je dnes jedným z najpoužívanejších. Týmto sa bankovej inštitúcii nariaďuje zaplatiť určitej osobe peňažnú čiastku uvedenú v dokumente. Inými slovami, zásuvka splnomocňuje zmenku na poskytnutie peňažnej čiastky tretej strane, ktorá sa obvykle nazýva príjemca. Aby bol bežný účet, z ktorého budú peniaze vybrané, úplne platný, musí mať dostatok finančných prostriedkov na pokrytie sumy, ktorá sa má zaplatiť. Pre zber je navrhnutý limit minimálne 180 dní.
Existujú rôzne typy šekov, ako napríklad: krížený, ktorý ustanovuje, nosič musí zbierať s sprostredkovaním banky; pre platbu na účet, ktorá vyžaduje, aby boli peniaze vložené priamo na účet doručiteľa, to znamená, že ich nemožno doručiť v hotovosti; certifikovaný šek, ktorý má od banky potvrdenie, že zásuvka má finančnú čiastku potrebnú na zaplatenie tejto sumy; zrušenie, ktoré nie je možné z dôvodu vysokej sumy peňazí vybrať v hotovosti; šek s odloženou platbou, v ktorom je bankovej inštitúcii nariadené vložiť na jej príkaz určitú sumu peňazí k určitému dátumu; okrem toho je tu cestovný šek, vydané úverovou inštitúciou tej istej inštitúcii, ktorej platbu by mala na starosti iná pobočka.
