Kyselina listová, tiež známa ako vitamín B9, je nevyhnutná pre správnu tvorbu a vývoj krviniek. Okrem toho, že má aj enzýmy potrebné na tvorbu červených krviniek, jej prítomnosť v tele udržuje zdravú pokožku a predchádza chudokrvnosti. Táto látka sa nekonzumuje iba pomocou liekov, možno ju nájsť aj v červenom mäse, v niektorých druhoch tmavozelenej zeleniny, v obilninách a v iných strukovinách.
Čo je kyselina listová
Obsah
Kyselina listová alebo kyselina listová je vitamín nevyhnutný pre telo, ktorý pomáha pri tvorbe červených krviniek (hemoglobínu), pri tvorbe a vývoji buniek, pri dozrievaní bielkovín a pri prevencii určitých chorôb a stavov. Toto je tiež známe ako vitamín B9, pretože patrí do komplexu vitamínov B.
Nájdeme ich v tabletách, ktoré sa môžu konzumovať každý deň, ak je to potrebné na doplnenie, spolu s diétou bohatou na vitamín B9, dávkou kyseliny listovej, ktorú ľudské telo potrebuje v osobitných prípadoch, napríklad v tehotenstve. možno predpísať železo a kyselinu listovú. Cena kyseliny listovej sa môže pohybovať od 28 do 1 800 dolárov, v závislosti od jej prezentácie a počtu tabliet.
Etymológia slova „folic“ pochádza z latinského folium, čo znamená „list“, a k slovu „folát“ je pripojená prípona -ate, ktorá sa v chémii používa na označenie soli.
Toto bolo objavené v štyridsiatych rokoch a považuje sa za vitamín rozpustný vo vode. Je to tiež rodina komplexu B. Je nevyhnutný pre funkcie ľudského tela a hrá veľmi dôležitú úlohu na bunkovej úrovni, pretože prispieva k tvorbe bielkovín a telesného tkaniva..
Vlastnosti kyseliny listovej
Metabolizácia
K absorpcii tohto vitamínu dochádza v jejune (v tenkom čreve, medzi dvanástnikom a ileom). Polyglutamáty sa degradujú na monoglutamáty, čo je reakcia produkovaná enzýmom folát-hydrolázou prítomnou na okrajoch črevnej sliznice. Tieto monoglutamáty sa potom absorbujú difúziou a aktívnym transportom.
V bunkách sa foláty premieňajú na polyglutamáty, čo zaisťuje ich pobyt v nich. Absorbovaný folát sa v pečeni a čreve premieňa na FH4, zatiaľ čo iná časť sa v hepatocyte premieňa na polyglutamát.
Biochémia
Skladá sa z jadra pteridínu a kyseliny glutámovej. Jeho prítomnosť a pôsobenie majú úlohu v DNA, pretože podporujú zrýchlený rast buniek. To má úlohu v transporte hlavne formylových skupín s atómom uhlíka, ktoré sa nachádzajú v nukleotidoch, ktoré sú súčasťou RNA a DNA, čo je dôležité pre replikáciu DNA a delenie buniek.
Prezentácie
Tento vitamín môže byť vo forme malých piluliek alebo tabliet s obsahom 1 mg, kyseliny listovej 5 mg alebo 10 mg. Môže obsahovať zložky, ako je sodná soľ kroskarmelózy, polyvinylpyrolidón, monohydrát laktózy a stearát horečnatý. Medzi jej obchodné prezentácie patria: Acfol, Zolico a Bialfoli; Zatiaľ čo ďalšími prezentáciami s inými zlúčeninami, medzi ktorými je tento vitamín, sú okrem iného Dynamin, Elevit, Azinc, Folidoce, Natimed, Policolinosil, Iodoferol.
Možno ho nájsť aj v práškoch na injekčné roztoky, nápojoch s týmto vitamínom, mäkkých kapsulách a tiež v tabletách s obsahom 200, 300, 400 mikrogramov.
Výhody kyseliny listovej
Má veľa výhod, medzi ktoré možno vyzdvihnúť nasledujúce:
- Pomáha predchádzať možným malformáciám plodov, ako sú mozog, lebka, miecha a ďalšie problémy, ktoré by sa mohli v budúcnosti vyskytnúť.
- Dôležitá úloha kyseliny listovej je pri liečbe ľudí s anémiou.
- Na prevenciu porúch neurálnej trubice.
- Tehotenstvo Kyselina listová pomáha chrániť maternicu.
- Pomáha udržiavať hladinu hemoglobínu pri tvorbe červených krviniek.
Kontraindikácie s kyselinou listovou
- Táto zložka by sa nemala konzumovať, keď je pacient na ňu citlivý.
- U pacientov s megaloblastickou anémiou by sa mala konzumovať spolu s vitamínom B12, inak môže dôjsť k neurologickému poškodeniu.
- U pacientov, ktorí majú záchvaty a ktorí užívajú tento vitamín, by mali zvýšiť dávky antikonvulzív.
Potraviny bohaté na kyselinu listovú
Táto látka sa nekonzumuje iba prostredníctvom liekov, ale tiež ju možno nájsť v určitých potravinách, ako napríklad:
- Nájdeme ho v zelenine a zelenine, ako je špenát, hlávkový šalát, červená repa, brokolica, karfiol, kapusta, zelené fazule, zemiaky, sladké zemiaky.
- V červenom a bielom mäse, ako je kuracie pečeň, hovädzia alebo bravčová pečeň, kuracie stehná, hovädzie mäso, sardinky, prsia a kuracie krídelká.
- V ovocí, ako je pomaranč, mango, avokádo, paradajka, ananás.
- Rôzne potraviny, ako sú vajcia, fazuľa, fazuľa, hrášok, šošovica, mliečne výrobky (plnotučné mlieko a jogurty), arašidy, ovos, ryža.
- Je dôležité spomenúť, že nie je ľahké konzumovať kyselinu listovú v potravinách, pretože sa pri varení, napríklad pri zelenine, stratí vo veľkom množstve, preto sa odporúča, aby ste ju nevarili dlhšie ako 5 minút. Z tohto dôvodu sa odporúča konzumácia s doplnkami, ako sú napríklad pilulky s kyselinou listovou.
