Etymologicky je slovo obriezka odvodené z latinského „circumcidere“, čo znamená „prerezávať sa“. Skladá sa z chirurgického zákroku, pri ktorom je predkožka (mobilný kožný záhyb, ktorý zakrýva a chráni žaluď ľudského penisu) čiastočne alebo úplne odstránená, nezakrytá. Technika použitá na odstránenie je veľmi častá, iba sa predkožka otvára a oddeľuje od žaluďa. Niekedy sa na zníženie bolesti používa anestézia. Je to jeden z najbežnejších chirurgických zákrokov na svete. Obriezka sa vykonáva z troch základných dôvodov: náboženského, lekárskeho a profylaktického.
Existuje niekoľko stavov, ktoré môžu spôsobiť obriezku, patria medzi ne: fimóza, ktorá spočíva v zúžení predkožkového otvoru, čo bráni tomu, aby sa predkožka vťahovala za žaluď. Obriezka na liečbu fimózy sa bežne vykonáva po troch rokoch života, pretože sa môže väčšinou zmeniť tesnosť predkožky pred týmto vekom. Po troch rokoch môžu rovnaké deti pomocou dennej hygieny a neskôr pomocou masturbácie napraviť väčšinu predpokladanej fimózy.
Obriezka je nevyhnutná, keď fimóza spôsobuje nepohodlie, infekciu alebo bolesť; Môže sa tiež vyskytnúť, ak je frenulum penisu veľmi krátke a v čase erekcie spôsobuje bolesť alebo krvácanie.
Parafimóza je tiež dôvodom na vykonávanie obriezky, tento stav nastáva, keď je predkožka násilne stiahnutá, nemožno ju natiahnuť cez žaluď a zostať za ňou. Tento chirurgický zákrok sa vykonáva ambulantne, u detí sa aplikuje celková alebo lokálna anestézia (podľa prípadu) a u dospelých lokálna anestézia. Trvanie operácie je medzi 15 0 30 minút.
V niektorých kultúrach je obriezka súčasťou iniciačného rituálu, v ktorom sú muži obrezaní krátko po narodení. Tento obrad sa koná v krajinách ako Afrika, Nová Guinea, Austrália.
Moslimovia a Židia praktizovali obriezku takmer povinne, pretože pre nich tento čin symbolizuje zmluvu medzi Abrahámom a Bohom. Pokiaľ ide o kresťanstvo, pred obriezkou si zachováva neutrálne postavenie, pretože nenúti svojich veriacich, aby ho vykonávali, ale ani nezakazujú.