Cholesterol je druh prírodnej lipidy vykazuje niekoľko funkcií v tele, ako makronutrient sa získa vo väčšom množstve v pečeni syntézou však môžu byť získané exogénne, to znamená, môžu byť spotrebované niektorých potravinách.
Cholesterol v tele hrá dôležitú úlohu, napríklad: podieľa sa na tvorbe alebo syntéze žlčových štiav, ktoré sú dôležité pre trávenie prijatých tukov, pretože uľahčujú ich vstrebávanie; Cholesterol môže byť vystavený biotransformácii, keď je ovplyvnený UV lúčmi, premieňa sa na vitamín D, je nevyhnutný pre ochranu kožného tkaniva (kože) pred agresívnymi chemickými látkami a zabraňuje jeho dehydratácii. Tento metabolit slúži aj ako základ pre tvorbu sexuálnych hormónov, z tohto dôvodu majú ženy, ktoré sú anorektické, bulimické alebo ktoré konzumujú prísne diéty s nízkym obsahom cholesterolu, ťažkosti v menštruačnom cykle.
Existujú rôzne typy cholesterolu, tí klinický význam v dobe robí check-up na pacienta, by mali byť hodnotené dva typy z nich, ktoré sú: HDL to je známa ako "dobrý" cholesterol, že spĺňa spôsob presmerovania z cholesterol, to znamená, že berie tento lipid nachádzajúci sa v krvi, ktorý nemá nijaké použitie, a transportuje ho do pečene, aby mohol byť znovu syntetizovaný v pečeni; LDL známy ako „zlý“ cholesterol, plní úplne iný cyklus, prenáša cholesterol z pečene a ukladá ho v tkanivách, konkrétne v tukovom tkanive.
Vďaka vysokej hladine cholesterolu v krvi môže mať pacient predispozíciu na patologické stavy srdcového typu, ako je napríklad akútny infarkt myokardu, ktorý vedie k upchatiu koronárnej artérie, zníženiu okysličenia srdcového tkaniva alebo k ateroskleróze, ktorá Je identifikovaný ako vrstva cholesterolu, ktorá je pripevnená k stenám krvných ciev a znižuje prietok krvi, čo vedie k úplnému upchatiu cievy. Ak má tento typ pacienta kontrolu nad svojimi hladinami cholesterolu v krvi a udržiava ho na hodnotách, ktoré sa považujú za pravidelné, má možnosťže lipidy pripojené k krvným cievam sa uvoľňujú späť do krvi, aby sa mohli odviesť do pečene, a tým sa nakoniec vylúčia vo forme žlče, keď dôjde k procesu trávenia.
