Pojem chov králikov je zostavený z latinských koreňov, konkrétne z výrazu „cunicūlus“, ktorý sa odvoláva na chov králikov, s lexikálnymi zlúčeninami ako „cuniculus“, čo znamená „králik“, a slovom „kultúra“, ktoré sú rovnocenné s výsledkom úrody. V mnohých slávnych slovníkoch je chov králikov opísaný ako umenie, systém alebo disciplína navrhované hlavne na chov králikov na použitie ich mäsa a výrobkov. Inými slovami, jedná sa o činnosť súvisiacu s domestikáciou a starostlivosťou o králiky, ktorá niekedy môže zahŕňať aj zajace; aby ich bolo možné v prípade ich mäsa použiť na ľudskú spotrebu; Jeho kožu a srsť však možno použiť na výrobu iných výrobkov.
Chov králikov ako vykorisťovanie a chov domácich králikov, je to poľnohospodársky typ práce s veľkým rozšírením v európskych krajinách, na územiach, ktoré videli potrebu vyrábať rôzne druhy potravín v priestoroch s krátkym dosahom a za čo najnižšiu cenu To všetko kvôli rôznym procesom a historickým pohromám, ktoré utrpeli najmä v ozbrojených konfliktoch v rokoch 1914 a 1939.
Na druhej strane, na severoamerických územiach, pokiaľ ide o amerických a kanadských farmárov, vzhľadom na ich viacnásobné výhody plynúce z racionálneho využívania králikov dávali vysokú hodnotu zintenzívneniu ich chovu.
Tieto zvieratá sú cicavce z čeľade Leporidae, ktorých životnosť je okolo 8 až 12 rokov; Keď uvádzame alebo popisujeme ich vlastnosti, môžeme povedať, že králiky majú obvykle veľkosť od 15 do 30 cm, okrem tých, ktoré majú obrovský tvar, sa ich hmotnosť môže pohybovať od 800 gramov. do 6 kg. S dlhými ušami, ktoré ich charakterizujú.
