Slovo demotický alebo vo svojej mužskej podobe demotický je prídavné meno, ktoré sa používa na zjednodušenie staroegyptského alebo gréckeho jazyka. Je potrebné zdôrazniť, že každý z jazykov si zachováva svoje vlastné demotické verzie a študuje sa osobitne. Pokiaľ ide o egyptský jazyk, ten sa nazýval demotický tým, ktorý vznikol v poslednej etape starovekého Egypta, v ktorom sa na jeho napísanie používalo demotické ideografické písmo, a ktoré prvýkrát odlíšil Herodotus, aby ho odlíšil od hieratického písma a hieroglyfický. Demotická gréčtina, známa tiež ako demotiki, je svojou časťou základom modernej gréčtiny a produktom vývoja starej gréčtiny.
Demotický Egypťan sa množil vďaka tomu, že sa používal na literárne a hospodárske účely, zatiaľ čo hieratická sa udržiavala iba z náboženských dôvodov. Medzi nimi bol dôležitý kontrast: zatiaľ čo prvé boli vyryté do kameňov a kúskov dreva, pre druhé boli osobitne vyhradené papyrus a ostraca, oveľa chúlostivejšie materiály. To však nezabránilo tomu, aby sa stal dominantným písmom v egyptských krajinách a dosiahol svoj vrchol okolo roku 600 pred naším letopočtom. V súčasnosti sa na odlíšenie demotickej egyptčiny od demotickej gréčtiny zvyčajne píše veľkým písmenom „D“.
Demotická gréčtina je medzitým prirodzeným vývojom starogréckeho jazyka. Termín, ktorý ho označuje, sa používa od roku 1818, na rozdiel od umelej archaickej formy zvanej Kazarévuza, ktorá sa používala do roku 1976. Použitie oboch variantov gréčtiny otvorilo cestu k dlhej diskusii, ktorá sa nakoniec nepodarila. v prospech demotizmu ako súčasného úradného jazyka.
