Je to veľmi zložitý orgán s mnohými funkciami nevyhnutnými pre život. Je to najväčší štít, váži približne 1 500 gramov, je tvrdej konzistencie a červenkastej farby. Jeho umiestnenie je pod diagramom a zvyčajne vyčnieva iba z hrudníka v strednej čiare, medzi dvoma pobrežnými oblúkmi. Má dve tváre; horná časť je vypuklá a hladká a zadná alebo vnútorná strana, ktorá je mierne vydutá, je na tejto strane, kde vychádzajú všetky cievy, vodiče a nervové filety tohto dôležitého orgánu.
Ak je to viditeľné z mikroskopu, skladá sa z funkčných jednotiek nazývaných lalôčiky, čo sú malé bloky pečeňového tkaniva usporiadané okolo centrálnej žily. A je vidieť, že medzi zväzkami troch lalôčikov sa vytvára priestor nazývaný portál, ktorý je zase zložený z vetvy pečeňovej tepny, jednej z portálnej žily, žlčovodu a lymfatických ciev. Z lobuly vychádzajú kordy pečeňových buniek, ktoré vytvárajú tubulárny priestor, ktorý nemá vlastnú stenu, žlčovod, ktorý odvádza žlč do žlčníka a žlčovodu. Pečeň je celá obklopená vláknitým obalom alebo Glissonovou kapsulou.
Tento viscerálny orgán má nasledujúce funkcie: vylučovanie žlče, táto činnosť je dôležitá a nevyhnutná pre schopnosť absorbovať tuk; zásoby glykogénov, vitamínov a bielkovín; ktoré zasahujú do metabolizmu lipidov; syntéza bielkovín a premena toxických látok. Pečeň má duálny obeh; jeden je v pečeňovej tepne a druhý v systéme portálnych žíl, ktorý prenáša venóznu krv zhromaždenú z tráviaceho traktu.
Má žlčové cesty, ktoré sú vylučovacími cestami tohto orgánu; pečeňový kanál, ktorý je tvorený spojením troch žlčových ciest, žlčníka; čo je miesto, kde je vyhradená žlč umiestnená vo vnútornej strane pečene, s kapacitou 50-60 kubických centimetrov, cystická trubica; Je to ten, ktorý pokračuje v žlčníku a vedie k pečeňovému kanálu, spoločnému žlčovodu; čo je spojenie pečeňových a cystických ciest, vedie k ampulke toalety v dvanástniku.
