Tieto sirupy sú typom kvapalného lieku a vysokou viskozitou, ktorý má medzi svojimi komponentmi cukru, táto chemická zlúčenina, je veľmi dôležité, pretože plní rad funkcií v sirupe, medzi nimi sú sladidlo dodáva sladkú chuť do zmesi.
Na druhej strane má ochranný účinok aktívnej farmaceutickej zložky, ktorú sirup má, a tiež cukor, ktorý dodáva viskozite sirupu vďaka jeho koncentrácii, index hrúbky, ktorý ho obsahuje, sa bude v sirupe líšiť, čo je Najpoužívanejší typ glukózy sacharózy, vďaka svojim zložkám je sirup široko používaný na podávanie liekov a kvôli nízkemu množstvu alkoholu sa viac používa v pediatrii.
Na prípravu sirupu sa používa špeciálne zariadenie, ktoré musí byť mimoriadne čisté, aby sa zabránilo kontaminácii produktu. Sirupy sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi, medzi najpoužívanejšie patrí zoznam miešania za tepla, perkolácie a rozpustenia bez použitia tepla, aj keď je to viac rýchlejšie a efektívnejšie použitie vysokých teplôt na prípravu sirupu, táto technika by sa nemala používať, ak má sirup nejaké prchavé zložky, navyše je potrebné dbať na opatrnosť použitých teplotných úrovní, aby sa zabránilo karamelizácii sirupu, ktorý produkuje jeho rozklad a stmavnutie.
Sacharóza nie je jediným typom glukózy alebo cukru používa pri príprave sirupu môže byť glukóza alebo fruktóza môžu tiež byť použité zlúčeniny z cukru, ako je sorbitol, glycerol a manitol, alebo tiež môžu byť použité sladidlá umelé (považované za nevýživné). Napríklad: sacharín, používajú sa v prípadoch, keď nie je žiaduca konzumácia vysokých dávok glukogénnych štruktúr alebo vysokých kalorických dávok, ako je to v prípade pacientov trpiacich na patológiu známu ako cukrovka, pretože sú glukóza netolerantné dôsledku zlyhania na pankreatické úrovni, kde to nie je vylučovaťsprávne inzulín (hormón), a preto glukóza zostáva v krvi.
