Slovo jazmín pochádza z perzského slova yasmin . Popínavá rastlina s kvetmi, ktoré tvoria samo o sebe rod Jasminum , to je jeden z najväčších v Oleaceae rodiny ( Oleaceae ), a obsahuje asi 350 trvalých a listnatých druhov. Spoločným jazmínom je Jasminum officinale ; existujú ďalšie široko používané ako západný alebo kráľovský jazmín, Jasminum grandiflorum ; arabčina, J. asminum sambac a Jasminum nudiflorum .
Jazmín patrí do rodu, ktorý zahŕňa rustikálne a jemné rastliny, vždy zelené a listnaté listy, kríky a viniča, dáva nádherne vonné kvety. Jeho listy sú zvyčajne perovité a kvety sú vo väčšine prípadov biele. Ovocie je dvojlaločné bobule.
Pôvodom pochádza zo Strednej Ázie (Čína, India a Perzie), do južnej Európy sa prvýkrát dostal v polovici 16. storočia a veľmi dobre sa aklimatizoval, odvtedy je ťažké si bez neho predstaviť záhradu.
Táto rastlina vyžaduje veľa priestoru na vývoj, potrebuje veľa slnka a veľa vody. Väčšina z jeho odrôd môže bez problémov žiť v trochu severnejších šírkach, pokiaľ sú chránené pred vetrom a mrazmi, ale niektoré sa musia pestovať v skleníku.
Jazmín má vysoko vyvinutý koreňový systém, preto sa odporúča použiť veľké kvetináče a veľa pôdy. Rozmnožuje sa rezom a kvetmi v auguste až septembri, kvitnutie je úplné až po dvoch rokoch štepenia.
Svetová produkcia jazmínu ročne predstavuje približne 15 - 20 ton, najväčší producent je Egypt, ktorý vyváža 6 - 8 ton, za ním nasleduje Maroko, India, Francúzsko, Taliansko a Čína.
Tento druh sa hojne vyrába a vyváža, pretože je jednou z najdôležitejších rastlín pre parfumový priemysel, najmä pokiaľ ide o deodoranty, pretože má veľmi príjemnú jemnú arómu. Používa sa tiež v aromaterapii ako éterický olej a liečivo ako infúzia; Ľudovo sa používa proti nachladnutiu a ako všeobecný stimulant.
