Slovo jazyk má pôvod v latinčine „lingua“, spočiatku sa ním označoval orgán, s ktorým človek jedáva a hovorí, neskôr sa tento koncept prispôsobil kvôli fenoménu vytesňovania asociáciou, ktorý sa nazýva metonymia (zmena sémantický), v ktorom dostal nový význam, ktorý označuje jazyk.
V anatómii je jazyk mobilný orgán umiestnený vo vnútri úst, medzi jeho charakteristikami zistíme, že ide o symetrický sval, ktorý vykonáva základné funkcie, ako je žuvanie (mletie potravy), prehĺtanie (vylučovanie potravy z úst) do hltana) zmysel pre chuť a prejav jazyka. Máme tiež to, že jazyk sa skladá z kostry, svalov, slizníc a chuťových pohárikov.
Na druhej strane, výraz jazyk sa používa na označenie jazyka alebo jazykového systému, ktorý sa reproduktory naučia a zachovajú v pamäti, aby rozvinuli komunikačný proces. To znamená, že jazyk je tvorený radom ústnych a písomných znakov potrebných pre komunikáciu medzi ľuďmi.
Každá krajina, oblasť alebo región sa vyznačuje tým, že má svoj vlastný jazyk (jazyk), v súčasnosti sa po celom svete hovorí zhruba 4 000 a 6 000 jazykmi. Každý jazyk má svoj vlastný systém kódov a v niektorých prípadoch existujú dialekty alebo výrazy, ktoré nie sú ustanovené jazykovým alebo profesionálnym spôsobom, ale sú variantmi niektorého mutovaného jazyka; napríklad krajiny, ktoré majú pôvodné oblasti, by ich hovorený výraz mal v tomto prípade názov dialektov.