Tieto žľazy, ktoré tvoria telo človeka sú klasifikované v závislosti na mieste, kde sa vylučovať svoje výrobky, týmto spôsobom odlíšenie dvoch skupín je povolené: na endokrinné žľazy, ktoré sa tak nazývajú preto, že vylučujú svoje produkty do krvného obehu, ako je napríklad Je to medzi inými štítna žľaza, nadobličky, vaječníky, semenníky; zatiaľ čo exokrinné žľazy sú všetky tie, ktoré vylučujú svoj produkt mimo krvi, napríklad žlčník, potné žľazy, slinné žľazy. V ľudskom tele existuje jedna žľaza, ktorá spĺňa obe podmienky, ktoré sa nazývajú pankreas. Keď dôjde k zápalu, je to známa ako pankreatitída.
Pankreas má exokrinnú zónu, ktorá je zodpovedná za sekréciu enzýmov smerom k primárnej časti tenkého čreva (dvanástniku), aby sa umožnila celková degradácia všetkých potravín za účelom absorpcie, sú tieto enzýmy klasifikované podľa makroživina, ktorá sa má odbúrať: pankreatická amyláza je zodpovedná za odbúravanie sacharidov, lipáza je zodpovedná za štiepenie lipidov a trypsín dekonfiguruje proteíny. Ak má pacient pankreatitídu, je to preto, že táto skupina enzýmov bola aktivovaná skôr v tkanive pankreasu ako v tenkom čreve, čo vedie k rozpadu pankreasu a následnému značnému poškodeniu tohto tkaniva; Inými slovami, v pankrease dochádza k samovoľnému tráveniu pomocou včasne aktivovaných tráviacich enzýmov, ktoré sú za normálnych okolností produkované žlčovými kameňmi (kameňmi).
Pankreasu, pečene a žlčníka sú vzájomne spojené s dvanástnika kanálom len "spoločný žlčovod", ak je tento malý konektor zablokovaný kamene, sekrécia enzýmu injekčné pankreatickej šťavy ťažké, tak aktivácia týchto enzýmov pred dosiahnutím čreva a degradácia pankreatického tkaniva. Príznaky pankreatitídy sú: pretrvávajúca bolesť brucha, gastrointestinálne poruchy (nevoľnosť a zvracanie), tachykardia, tachypnoe, potenie (nadmerné potenie), hypotenzia, žltačka (žltnutie kože a slizníc), okrem iného kvôli vysokej koncentrácii žlče; spôsob diagnostikovania tejto patológieJe to pomocou fyzikálnej štúdie a stanovenia krvnej amylázy a lipázy na laboratórnej úrovni.
