Draslík je chemický prvok, ktorého symbolom je K. Je to striebristo biely alkalický kov, ktorý sa v hojnej miere vyskytuje v prírode, konkrétne v prvkoch týkajúcich sa slanej vody. Vyznačuje sa tým, že je veľmi ľahký, ľahký a mäkký. Je to kov, ktorý pri kontakte s ohňom môže horieť fialovým plameňom.
Termín draslík sa prisudzuje anglickému chemikovi Humphrymu Davymu, ktorý ho objavil v roku 1807 po jeho prvej izolácii pomocou elektrolýzy hydroxidu draselného.
Draslík má mnoho aplikácií, niektoré z nich sú: spolu s sodíkom sa draslík používa ako chladivo v jadrových elektrárňach. Používa sa tiež v sklárskom priemysle, medicíne, elektrických batériách atď.
Rovnakým spôsobom sa tento cenný minerál nachádza vo väčšom množstve v tele, po vápniku a fosforu. Tento minerál pomáha udržiavať normálny tlak vnútornej a vonkajšej časti buniek, navyše reguluje vodnú rovnováhu v tele. Draslík je v strave človeka veľmi dôležitý, pretože spolu s sodíkom a chlórom sú súčasťou rodiny elektrolytov.
Draslík reguluje činnosť svalov a nervov. Ľahko sa vstrebáva v tenkom čreve, je dôležité si uvedomiť, že takmer 90% prijatého draslíka sa vylúči močom a zvyšok sa vylúči stolicou a potom.
Prírodné zdroje draslíka sa nachádzajú v potravinách, ako je ovocie a zelenina, najmä zelené listy. Medzi ovocie bohaté na draslík patria banány alebo skorocely, melón, pomaranče, hrozno, sušené slivky a ďatle. Podobne sa veľké množstvo draslíka nachádza v strukovinách, mäse a semenách. Sušené ovocie ako vlašské orechy, lieskové orechy, mandle atď. Predstavujú tiež dôležitý zdroj draslíka
Keď má telo pokles draslíka v krvi, spôsobuje to nerovnováhu vody a elektrolytov, ktorá sa nazýva hypokaliémia alebo hypokaliémia. Medzi príčiny, ktoré spôsobujú tento nedostatok, patria: diéty s nízkym obsahom draslíka, ľudia s anorexiou alebo bulímiou, ľudia, ktorí dostávajú intravenózne kŕmenie, hnačky, vracanie, zneužívanie preháňadiel, nadmerné užívanie diuretík, podvýživa, alkoholizmus atď.
Medzi príznaky, ktoré poukazujú na nízky obsah draslíka, patria: svalová slabosť, svalové kŕče, podráždenosť, zvracanie a nevoľnosť, srdcové arytmie.
