Typ tyčinkovitého bacilu sa nazýva Salmonella. Dôležitým faktom je, že je negatívny na Gramovo farbenie a má schopnosť spôsobiť hnačkové ochorenia u ľudí. Sú to bytosti veľmi malej veľkosti, ktoré prechádzajú od fekálneho materiálu ľudí alebo zvierat k iným jednotlivcom alebo iným zvieratám. V rodine Salmonella sa nachádza viac ako 2 300 sérotypov baktérií, ktoré sú jednobunkovými organizmami tak malými, že ich nie je možné vidieť pod mikroskopom.
Spomedzi druhov Salmonella vynikajú nad ostatnými dva druhy, ktoré sú Salmonella Enteritidis a Salmonella Typhimurium, ktoré sú zodpovedné za viac ako 50 percent všetkých infekcií u ľudí.
Patológie spôsobené salmonelou sú pomerne vážne a môžu byť nebezpečnejšie pre určitých jedincov, najmä pre tých, ktorí majú nedostatočný imunitný systém, ako to môže byť v prípade ľudí s HIV alebo s cukrovkou. Môže dokonca spôsobiť smrť. Salmonelóza je diagnostikovaná pomocou testu stolice ročne, asi u jedného z desiatich ľudí ochorie na salmonelózu, u všetkých okolo 45% tvoria deti, ktoré nepresiahnu päť rokov.
Táto patológia predstavuje jednu zo štyroch hlavných príčin hnačkových chorôb, navyše má približné trvanie od štyroch do siedmich dní a pacienti sa uzdravia bez potreby antibiotickej liečby.
Medzi charakteristické príznaky patrí hnačka, horúčka a kŕče v brušnej oblasti. Objavujú sa medzi šiestimi a 48 hodinami po konzumácii potravín kontaminovaných bacilom. Jedným z najčastejších komplikácií je skutočnosť, že niektoré z nich môžu mať hnačku niekoľkokrát denne, po dlhšiu dobu času. Ak by to tak bolo, mali by byť chorí hospitalizovaní.
V mnohých prípadoch sa ľudia so salmonelózou zvyčajne zotavia bez použitia určitého typu liečby a nemusí byť nikdy potrebné ísť k lekárovi. Ale aj napriek tomu môžu byť infekcie salmonelou životu nebezpečné, najmä pre kojencov a malé deti, tehotné ženy a ich nenarodené deti, nehovoriac o starších osobách.
