Pojem rozpustnosť označuje skutočnosť, že látka sa dá rozpustiť, je to schopnosť určitej látky rozpustiť sa v inej. Rozpustná látka je názov daný prvku, ktorý sa má rozpustiť, zatiaľ čo rozpúšťadlo je termín používaný na označenie prvku, v ktorom je rozpustená látka.
Rovnako môže byť rozpustnosť vyjadrená ako percento rozpustenej látky alebo v jednotkách, ako sú móly na liter alebo gramy na liter, všetko v závislosti od použitia, ktoré sa bude uvádzať. Ďalej sa nie všetky tieto látky rozpúšťajú v rovnakých rozpúšťadlách, pretože bude závisieť zloženie každej z nich. Napríklad prvok voda je rozpúšťadlom pre soľ, ale nie pre olej.
Každá z látok má vplyv na svoju rozpustnosť ostatných. Je potrebné poznamenať, že rozpustnosť závisí jednak od charakteristík rozpustenej látky a rozpúšťadla, jednak od tlaku okolia a teploty, pri ktorej sa prvky nachádzajú.
Faktorom, ktorý má podstatný vplyv na rozpustnosť, je prítomnosť ďalších rozpustených látok v rozpúšťadle. To znamená, že ak kvapalina obsahuje kovové komplexy, rozpustnosť sa zmení. Rovnakým spôsobom má na rozpustnosť vplyv aj prebytok alebo porucha spoločného iónu v roztoku a iónová sila.
Pokiaľ ide o podmienky rozpustnosti, možno povedať, že zriedený roztok, to znamená množstvo rozpustenej látky, sa javí v minimálnom pomere vzhľadom na jej objem, koncentrovaný roztok je taký, že pri významnom množstve rozpusteného, nenasýteného roztoku je to, že ktorý nedosahuje maximálne prípustné množstvo rozpustenej látky, je nasýtený roztok ten, ktorý má najväčšie možné množstvo rozpustenej látky alebo presýteného roztoku, ako ten, ktorý obsahuje viac rozpustnej látky, ako môže existovať.
Chemická rovnováha nie je nič iné ako proces, pri ktorom interagujú aktivity alebo koncentrácie, pri ktorých sa v priebehu času nemenia. Akýkoľvek typ vzťahu medzi týmto a rozpusteným a tuhým stavom zlúčeniny je známy ako rovnováha rozpustnosti, a preto sa používa na predvídanie rozpustnosti látky za určitých podmienok.
