V botanike je kmeň (alebo kmeň) hlavnou drevenou stonkou a osou stromu, čo je dôležitá vlastnosť pri identifikácii stromov a ktorá sa často výrazne líši od spodnej časti kmeňa po vrchol, v závislosti od druhu.
Kmene sú obidve dreviny „pravé“ a nedrevité rastliny ako palmy a iné jednoklíčnolistové rastliny, aj keď vnútorná fyziológia je v obidvoch prípadoch odlišná. U všetkých rastlín kmene časom zhrubnú v dôsledku tvorby sekundárneho rastu (alebo u jednoklíčnolistových rastlín, pseudo-sekundárneho rastu). Polená môžu byť zraniteľné voči poškodeniu vrátane úpalu. Polená, ktoré sa režú na guľatinu, sa všeobecne nazývajú guľatina a ak sa režú na konkrétnu dĺžku, sú skrutkované.
Kmeň je tvorený piatimi hlavnými časťami: kôrou, vnútornou kôrou, kambiom, beli a drevom. Z vonkajšej strany stromu, ktorý pracuje ako prvý, uvidíte kôru, to je ochranná vrstva kmeňa. Pod týmto je vnútorná kôra vyrobená z floému.
Lyko je spôsob, akým strom nesie jedlo z koreňov do výhonkov a naopak. Ďalšou vrstvou je kambium, čo je veľmi tenká vrstva nediferencovaných buniek, ktoré sa delia, aby doplnili bunky floému zvonka a bunky xylému zvnútra. Priamo v tom je beli alebo živé bunky xylému. Tieto bunky prenášajú vodu cez strom.
Nakoniec je v strede stromu jadrovník. Jadrové drevo je tvorené starými xylemovými bunkami, ktoré sú naplnené živicami a minerálmi, aby zabránili množeniu iných organizmov a infikovaniu stredu stromu.
