Vnútornosti alebo vnútornosti sú všetky vnútorné orgány prvotných dutín ľudského tela a zvierat. Vnútorné vnútornosti pochádzajú z mezodermu alebo endodermu embryologickým spôsobom. Dutiny cicavcov, ktoré obsahujú vnútornosti, sú hrudník, panva, lebka a brucho sú splanchnické dutiny. V anatómii je časťou, ktorá študuje vnútornosti, splanchnológia.
Predpokladá sa, že vnútornosti sú všetky tie vnútorné orgány, ktoré sú súčasťou tela živej bytosti, a to tak u ľudí, ako aj v tele zvierat.
Podľa štruktúry alebo anatomickej povahy môžeme nájsť dva druhy vnútorností:
- Duté, membránové alebo kanulárne vnútornosti: sú to vnútornosti, ktoré vykazujú anatómiu v tvare dutého vaku a sú lemované membránovými vrstvami. Plášte alebo tuniky, ktoré sú viditeľné v dutých vnútornostiach, sa pohybujú od vonkajšej po vnútornú:
- Svalová vrstva je tvorená hladkými svalmi, ktoré poskytujú vnútornostiam pohyblivosť. Nájdete ich v rôznych smeroch, pozdĺžnych, šikmých a kruhových. Považujú sa za prirodzené otvory vo vnútornostiach, ktoré ustupujú formovaniu svalov, ktoré regulujú obsah, ktorý sa vo vnútornostiach môže vyskytovať.
- Sliznicová vrstva je najhlbšia vrstva dutého viskusu, tu sú slizničné žľazy, ktoré produkujú sekréty, ktoré mazajú viskus.
- Serózna, vonkajšia alebo náhodná vrstva.
- Submukózna vrstva.
- Pevné alebo parenchymálne vnútornosti: sú to vnútornosti, ktoré vo svojej anatomickej štruktúre vykazujú dva úplne odlišné fragmenty, ktorými sú parenchým, ktorý je ušľachtilým tkanivom vnútorností, ktoré mu poskytuje typ funkcie a je tvorený tobolkou, ktorá ho obklopuje a chráni. a máme strómu, ktorá je tkanivom, ktoré podporuje a predstavuje intersticiálne brnenie.
Vnútornosti niektorých zvierat sú jedlé a poskytujú vysoký obsah bielkovín v množstvách podobných množstvám mäsa, ale majú vyšší podiel železa. Napríklad by sa malo porovnať 9 mg. Hovädzia pečeň a mäso by mali 3,40 mg. Najčastejšie konzumované orgány sú mäso z obličiek, pečene, srdca, jazyka, ktoré obsahuje veľké množstvo vitamínu B12, železa a bielkovín.
