Drevoryt je rytina, ktorej názov pochádza z gréckych výrazov xulon (drevo) a graphé (písanie). Ako hovorí jeho etymológia, na dreve sa vyrába gravúra. Použitie tejto techniky je dosť staré, bola začlenená do zdobenia tlačených kníh ešte pred vynálezom kníhtlače. Táto grafická technika predstavuje reliéf a priehlbinu ako svoju hlavnú modalitu. Na jeho realizáciu potrebujete drevené dosky. Môže to byť akékoľvek dobre vyzreté drevo vrátane laminátov a drevotrieskových dosiek.Všeobecne sa viac používa tvrdé drevo (napríklad krabicové, hruškové alebo čerešňové), mäkké sú poslušné voči rezbárstvu, ale nie sú príliš odolné pri dlhých behoch.
Výtvarník urobí kresbu tak, aby bola reprodukovaná na dreve, a potom ju vyrezá podľa línií vzoru pomocou nástroja, ktorý sa nazýva burin alebo ryha, a nechá časti, ktoré majú byť vytlačené reliéfom, a medzipriestory v dutine. Pri rôznych druhoch výrezov sa na obrázku získajú rôzne textúry (široký výrez vytvára širší a hrubší efekt ako tenký). Čiary, ktoré zostanú v reliéfe, sú napustené atramentom, neskôr, keď sú stlačené, prenesú sa na papier kladne, čím sa vytlačia, a medzipriestory zostanú prázdne.Tento typ rytiny poskytuje výrazné čiernobiele kontrasty, takže nejde o vhodnú techniku na výrobu polotónov, aj keď je umelec dostatočne zručný, dokáže dosiahnuť veľmi jemné čiary.
Tento postup môže byť riešený na drevo rez pozdĺžne alebo paralelne k vláknam z kmeňa stromu, a priečne alebo kolmo na vlákna, čím sa eliminuje leta dreva, prvý z nich je známy ako "rytie na vlákno" a druhá ako rytina „a la testa“ (protivlákno). Táto technika pochádza z Ďalekého východu, konkrétne z Číny (6. storočie n. L.). Dá sa povedať, že Číňania a Japonci boli majstri, ktorí učili techniku západným umelcom. V Európe v štrnástom storočí sa drevoryt používal najskôr na reprodukciu kresieb na látkach, neskôr na výrobu hracích kariet, kalendárov a náboženských tlačí.
V roku 1430 sa objavili prvé knihy vytlačené týmto postupom, vyrobené v Holandsku a Nemecku. Boli o živote svätých, umení dobre zomrieť, astronómii atď. Žánrom, ktorý získal najväčší úžitok, bola „Biblia chudobných“, ktorá sa používa pri kázaní a ktorá, pretože bola zameraná na negramotné masy, venovala veľkú pozornosť ilustráciám. Drevoryt bol opustený a neskôr nahradený technikou hĺbkotlače, pretože kovová rytina mala väčšiu tvrdosť. V súčasnosti sa používa iba na umelecké účely.
