Je známy ako šťava z tekutej látky získanej z ovocia, zeleniny, kvetov, rastlín atď. Pre ktoré je nevyhnutné, aby na uvedené prvky pôsobila určitá sila, aby sa organická hmota, ktorá ich skladá, rozdrvila a získala sa z nich šťava. Je potrebné poznamenať, že to nie je jediný postup, ktorý existuje na výrobu štiav, je tiež možné, že sa získavajú odstredením alebo destiláciou.
V súčasnosti je možné na trh dostať akékoľvek množstvo štiav, mimochodom, ich pôvod môže byť tiež veľmi rôznorodý, je však potrebné poukázať na skutočnosť, že pri výrobe priemyselných štiav sa niektoré živiny zvyčajne strácajú, že ak sa proces sa uskutočňoval tradičnejším spôsobom.
Tieto šťavy, ktoré boli získané v poslednej dobe všeobecne majú veľké množstvo živín, pretože majú veľké množstvo vitamínov, napriek tomu je potrebné poznamenať, že v prípade, že sú skladované po dlhú dobu, tieto živiny budú postupne stratil.
V súčasnosti je možné nájsť rôzne komerčné prezentácie pre džúsy, medzi ktorými vyniká tetra pak, väčšinou sa tento druh štiav vyrába z ovocných koncentrátov, ktoré sa vyrábajú zo šťavy extrahovanej z ovocia, zelenina a pod. a že sú podrobené procesu odparovania, aby sa vylúčil prebytok vody, ale že neskôr, aby bolo možné ich zabaliť, je potrebné znovu pridať vodu, je vďaka tomuto postupu výroba produktu oveľa ekonomickejšia, avšak je to počas uvedeného proces, pri ktorom sa väčšina vitamínov stratí.
Jedným z prvkov, vďaka ktorým sú džúsy medzi ľuďmi veľmi populárne, je nepochybne množstvo vitamínov, ktoré telu dodávajú, ale aby ste si tieto výhody mohli vychutnať, je najlepšie ich extrahovať doma., pretože týmto spôsobom je zaručené, že produkt je stopercentne prírodný a že nestratil svoje živiny. Všeobecne platí, že aby ste mohli doma extrahovať šťavu z akéhokoľvek ovocia, je potrebný odšťavovač alebo mixér. Oranžová je bezpochyby jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na výrobu džúsov, pretože navyše k svojim vlastnostiam, že obsahuje veľké množstvo šťavy.
