Slovo o diéte z latinského „diaeta“ a toto zase pochádza z gréckeho „dayta“, ktorého význam je životný režim. Diéta je prirodzené správanie živých bytostí, ktoré spočíva v konzumácii potravy, aby prežila. Odráža to zvyk prvotného poriadku pre živé bytosti, či už je to rastlinné zviera alebo človek, ktorý sa živí s cieľom prežitia, je to z biologických dôvodov, takže ak táto potreba nie je uspokojená, každý Organizmus by utrpel nezvratné škody, čo by v najhoršom prípade bola smrť.
V prípade ľudí bol tento koncept implementovaný nedostatočne, pretože si mnohí spájajú stravu s prísnou diétou kvôli chudnutiu alebo obmedzeniu stravovania. Je však nevyhnutné, aby ste sa pri začatí konkrétnej diéty poradili s odborníkom ( odborníkom na výživu), ktorý vám pomôže nájsť zdravý spôsob stravovania podľa zoznamu výživných látok potrebných pre telo.
Existuje niekoľko aspektov, ktoré určujú typ jedla, ktoré každý človek konzumuje, môžu to byť ekonomické, kultúrne, geografické a sociálne. Napríklad človek, ktorý žije v Číne, nemá rovnaké stravovacie návyky ako človek, ktorý žije v USA, pretože jeho kultúra je iná, a preto sa líši aj jej strava.
Medzi druhy stravovania, ktoré u ľudí nájdeme, patrí vegetariánstvo (zameriava sa na stravu so zeleninou a zeleninou); potom máme všežravú stravu (je založená na konzumácii živočíšnych a zeleninových jedál), mäsožravú stravu (potraviny živočíšneho pôvodu); nakoniec existujú terapeutické (sú to tie, ktoré menia nutričné zloženie v prípade choroby).
Je dôležité, aby každý jednotlivec mal stravu založenú na vyváženej strave (správne stravovacie návyky), pretože mu to pomôže zlepšiť schopnosť žiť, vyhnúť sa zdravotným problémom a problémom s nadváhou.
